甲壳质(C8H13O5N)n 甲壳素规格,又称甲壳素、几丁质,英文名Chitin。1811年法国学者布拉克诺(Braconno)发现,1823年由欧吉尔(Odier)从甲壳动物外壳中提取。
淡米黄色至白色,溶于浓盐酸/磷酸/硫酸/乙酸,不溶于碱及其它**溶剂,也不溶于水。甲壳质的脱乙酰基衍生物(Chitosan derivatives)壳聚糖(chitosan)不溶于水 甲壳素市场,可溶于部分稀酸。
可制作成甲壳素胶囊,甲壳素能改善消化吸收机能、降低脂肪及胆固醇的摄取、降低血压、调节血脂、促进溃疡的愈合、增强*力、降低血压 甲壳素,提高胰岛素利用率,有利于糖尿病的防治等。甲壳素应用范围很广泛,在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。